Quintessence est la Cuvée Prestige du Domaine ; elle est née en 2006.
La vendange est manuelle. Il s’agit d’une Micro-cuvée produite en Blanc, Rosé et Rouge.
Le Blanc et le Rosé sont élevés 8 mois en barriques et le Rouge 18 mois.
L’équilibre et la complexité des Blancs et des Rouges permettent d’obtenir de grand vin de garde.

Henri Bonnaud est le premier vin réalisé par Stéphane Spitzglous en 2004 et ce en hommage à son grand-père.
La vendange est manuelle. Il se décline dans les trois couleurs. Le rosé et le blanc sont élevés 8 mois en barriques,
le rouge est élevé en foudres et barriques pendant 18 mois.
Sa persistance en bouche et sa complexité en font un vin de gastronomie.

Notre Côtes de Provence Sainte-Victoire est un vin rosé d’une belle intensité et d’une belle fraîcheur.
Un joli profil aromatique s’exprime sur des notes de petits fruits rouges et de délicats arômes de fleurs.

Terre Promise, une cuvée de vins plaisirs, gourmands, aromatiques produite en Blanc, Rosé et Rouge.
Cette gamme est flatteuse et explosive. Le nez est complexe, floral pour le blanc et le rosé ; le rouge, est marqué par des notes de fruits rouges, c’est un vin gourmand et facile à boire pour toutes les occasions.

STEFF est un vin harmonieux et fruité, parfait pour des moments de partage.
Son équilibre, sa fraîcheur et son fruité délicat, rappellent le Sud, la simplicité, le soleil et la décontraction.
Il se déguste frais, pour un instant de détente entre amis.